Sono appena tornata dal mio giretto quasi quotidiano al supermercato, trucchetto cerco di andare per le 10 in quel momento si può trovare l’angolo delle occasioni, consiste in carrelli pieni di frutta e verdura non piu presentabile troppo matura in certi casi anche marcia a prezzi bassissimi, le confezioni a volte sono grandi, ma anche se vivo sola non ho mai buttato niente.
Ecco questo è il primo consiglio non buttare via niente, le mele sono troppo mature si possono cuocere e congelare preparando così un ottima purea di mele, le banane sono troppo mature e non ti va di mangiane sei tutte in una volta? Basta sbucciarle tagliarle a fettine congelarle si può ottenere un ottimo e sano sorbetto alla banana.
Che nessuna mi dica che la frutta e la verdura sono troppo cari e che fare una alimentazione sana è costoso, bisogna solo imparare a fare la spesa questo è il primo passo, perchè noi mangiamo quello che ci portiamo a casa, quindi se è relativamente semplice per la frutta e verdura in quanto non occorre leggere la lista degli ingredienti della quale è composta, piu complicato e scegliere in altri reparti anche quello della carne credetemi, anche per una attenta come me alcune volte sbaglio anche io. La settimana scorsa comprai del macinato di pollo una confezione da 300gr, l’avrei consumata in due volte, la cucinai sfumandola solo con un po di birra senza aggiungere altro, appena la assaggiai la trovai salatissima, andai a rovistare nell’immondizia per leggere la lista degli ingredienti con mia sorpresa vidi che era più lunga di una crema per il viso, al primo posto fortunatamente cera la carne di pollo seguita da amidi di mai, vi addensanti , destrosio, conservanti e sale tanto sale, praticamente gli stessi ingredienti di un hamburger, ma io non compro gli hamburger proprio per questo motivo perche non sono solo carne, quindi quello che avevo comprato non era macinato di pollo ma hamburger di pollo schiacciato con la forchetta mi chiedo ma perche!!!
La prossima volta sarò più attenta, mi sto preparando il pranzo, 4 zucchine medie mezzo finocchio e una rapa bianca tutto tagliato senza tanta attenzione e infilato nel microonde per 10 minuti, si mangio tanta verdura, per le proteine circa 200ml di albumi più un uovo intero, una banana e una mela che ho gia finito di sgranocchiare con il mezzo finocchio di cui sopra. I grassi certo ci sono anche quelli una parte solo il tuorlo dell’uovo ma oggi ho deciso di infilarci due cucchiaini di burro di arachidi quello che ho in casa, ma potrebbe essere anche 4 noci, 10 mandorle oppure un semplicissimo cucchiaio di olio di oliva. Io sono golosa quindi oggi burro di arachidi.
PUMPKIN PIE 